食堂車復活きぼんぬ

1 ：名無し野電車区：2020/06/14(日) 14:44:59.50 ID:wa8Y1Oqu.net

鉄道各社に食堂車やラウンジなど供用施設をキボンヌするスレです。


食堂車廃止→需要減や採算ではなく、国鉄が民営化したためです。元々、乗客サービスだったので新幹線では１００系新幹線にありましたが、採算重視となり廃止になりました。長期間居座る客とか珍説はやめましょう。そんな客前からいました。

65 ：名無し野電車区：2020/07/03(金) 17:30:49.04 ID:X55KIazk.net

>>64
そもそも｢こだま｣で長距離移動する向きがごく一部なのに、駅で飯食ってその所要時間をさらに伸ばすとなると、
利用者の数たるやほんのひとつまみにならないか？

66 ：名無し野電車区：2020/07/03(金) 19:17:49.22 ID:d7ZjHWNX.net

>>65
駅で食べるというよりは、駅で買って車内で食べる方が良いかと。
碓氷峠があった時代の横川駅みたいな感じで。

67 ：名無し野電車区：2020/07/03(金) 19:53:35 ID:Ms/SL+j4.net

寝台車とかもそうだけど食堂車の時代はもう終わったの
事前にどこかで食事してから乗るか、コンビニとかであらかじめ買っておけ

68 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 00:45:02.32 ID:iRiBNuSh.net

>>67

それ言い出したら、鉄道自体も新幹線と４大都市圏交通以外、終わってるよ。

69 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 02:38:18.78 ID:kMpWhyx9.net

グランクラスでようやく弁当が出るんだからねえ
本格的食事となるとさらにお高い料金が必要かと…

70 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 03:49:09.86 ID:IsM/4VD9.net

>>46
ヌードバーならなぁ
列車名 セクシー踊り子

71 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 09:58:57.18 ID:59mQo25Z.net

中国にはけっこう残ってるんだよね
あそこは「冷たい飯を食わない」という文化的要因が大きいけど

72 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 10:13:00 ID:Pm4UqgSr.net

>>66
それなら今でもできる。

73 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 13:42:01.25 ID:vmzpZxc5.net

鉄道事業者は駅にお金を落としてあげる事を考えなさすぎ

74 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 16:50:23.10 ID:Pm4UqgSr.net

>>71
餐車が残ってるのは、労働力に余裕があるのと国営鉄道で採算度返しだからじゃ？

75 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 20:05:07.09 ID:W/p949Fs.net

>>71
中国は駅弁が崩壊しているからなあ
高速鉄道の駅弁が出た時中国人がこんなもの食えたものじゃないと誰も手をつけない
もちろんマシなのもあるがかなり高くこれなら食堂車で食べたほうが安いというレベル
かなり減ったとはいえ中国から言わせると日本は駅弁が充実してて羨ましいとのこと

76 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 20:16:10.95 ID:OC1K6mY2.net

>>72
降りるには停車時間短くないか？

77 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 20:18:36.84 ID:4fErx8/y.net

今では中国の列車の食堂車も電磁調理なの？

コークス炊いて食堂車厨房で中華鍋振ってる様が良かったんだけどなぁ。

78 ：名無し野電車区：2020/07/04(土) 21:25:45.36 ID:W/p949Fs.net

高速鉄道は電磁かIHでしょ
コークス炊いて排気どうするの

79 ：名無し野電車区：2020/07/05(日) 00:30:37.10 ID:AAliGESo.net

>>77

見たことあるの？電車で中華鍋はすごい光景だな。

80 ：名無し野電車区：2020/07/05(日) 02:41:04 ID:3C6kDQ46.net

>>76
弁当買うくらいなら十分。
実際にぷらっとこだまで時々やってる。

81 ：名無し野電車区：2020/07/05(日) 08:50:53.28 ID:ntsrIBKo.net

>>80
新幹線は編成が長いから端の車両だと売店にたどり着くまでに時間がかかりそうだけど、あらかじめ駅に着く前に売店近くの号車に移動しておけば間に合うのかな

82 ：名無し野電車区：2020/07/05(日) 09:17:31.23 ID:3C6kDQ46.net

>>81
はじめからグリーン車かその前後の車両に乗っておけば、どの駅でも駅弁売場の近くに停まると思うが？

83 ：名無し野電車区：2020/07/05(日) 11:41:19.78 ID:XaxenDdO.net

客車列車ばかりだから、食堂用の車両はそれ用に色々と改造してある。
排気口つけたり。

84 ：名無し野電車区：2020/07/10(金) 07:07:05 ID:qd4P3lwd.net

>>82
必ずしも売店近くの車両の指定を取れるとも限らないかと。

85 ：名無し野電車区：2020/07/10(金) 17:23:05.52 ID:q4alynxZ.net

>>84
その場合は潔く諦めろ。
そんな時(や客)のために食堂車やホームレストランを設けるわけには行かんだろ。

86 ：名無し野電車区：2020/07/19(日) 00:07:13.59 ID:XFdnUaeq.net

特急限定だけど、いっその事全車指定席にして居酒屋のようにタッチパネルで注文
とって出来たら食堂車のスタッフがその指定席まで運ぶようにしたらどうだろう。
これなら食堂車衰退の最大の原因の居座りが無くなるから、例えビール一本とつまみ
だけで席に居座る客ばかりでも採算が取れるよ。

87 ：名無し野電車区：2020/07/19(日) 02:11:45.41 ID:uYZGF4lG.net

それは人件費でえらいことになりそう。
汁物や麺類持って厨房から座席までの通路歩くのもちょっと大変そうだし。

88 ：名無し野電車区：2020/07/19(日) 04:41:47.37 ID:vPG17Tcz.net

新幹線で札幌〜西鹿児島直行便ができたらつけられるかもしれない。

89 ：名無し野電車区：2020/07/19(日) 09:29:10.46 ID:SGy5ZOdL.net

サフィールのヌードルバーなんでラーメンなんだろうね。
軽いスナックとかにしておけば良かったのに。

90 ：名無し野電車区：2020/07/19(日) 10:58:44.80 ID:0Q8stoCn.net

ラーメン・日本ぞば・うどん等の「長い麺類バー」にすればよかったのに。

91 ：名無し野電車区：2020/07/19(日) 14:32:28.83 ID:hmtaERow.net

>>86
小田急の走る喫茶室に近い形になりそう。

92 ：名無し野電車区：2020/07/19(日) 22:32:01.40 ID:smGjkTum.net

>>91
まんまそれじゃね？

93 ：名無し野電車区：2020/07/20(月) 18:52:55.30 ID:Z3hCcf23.net

サフィール踊り子をご利用下さい。

94 ：名無し野電車区：2020/07/20(月) 19:37:28.35 ID:urRuwRJw.net

>>92
まあ、当時はタッチパネルなんて無かったけどな。