立ち食いそば【駅】おかわり63杯め

1 ：名無しでGO!：2018/11/26(月) 21:07:49.62 ID:czHBXYeL0.net

駅そば・うどんの話題はもちろん、カレーや丼ものなど、駅構内飲食店（スタンド形式〜飲食喫茶店）全般の話題もどうぞ。
まずいものの話して鬱になるより、うまいものの話して心豊かになるべし！
駅弁は残念ながらあまり機能していませんが駅弁専用スレがあります。
冷凍ミ力ンとかカ餅とか持ち帰り系もそちらでお願いしたく。
その場で食べる系のものはこのスレで可、ﾜｯﾁｮｲ導入禁止。

※前スレ
立ち食いそば【駅】おかわり62杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1538167856/
立ち食いそば【駅】おかわり61杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1533286716/
立ち食いそば【駅】おかわり60杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1527680081/
立ち食いそば【駅】おかわり59杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1523940168/
立ち食いそば【駅】おかわり58杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1519263280/
ﾜｯﾁｮｲスレ
立ち食いそば【駅】おかわり51杯め（ﾜｯﾁｮｲ） [無断転載禁止]©2ch.net
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1477155806/

986 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 13:04:04.40 ID:SWGG4LXJ0.net

>>982
店によるとしか言えん。今だと鉄道系でもJRの麺家くらいだっけ。
なか卯も入れ放題じゃなくあらかじめ入ってる形態かと。

987 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 17:44:10.38 ID:ygvRJjKL0.net

てんかすなんて炭水化物と油分の塊ですよ、あんなのパクパク食ってたら豚になっちゃいますよ

988 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 18:52:03.31 ID:q3HwsbY+0.net

>>986
関西も関東と変わらないよな
天かすタダの店もは関東でもそれなりにあるし

989 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 18:54:43.10 ID:JLfkeJ4c0.net

天かすと天玉をごっちゃにしてる人多くね？

990 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 18:57:28.70 ID:6Q+DnGGy0.net

>>989
具体的にこのスレで何番の投稿？

991 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 19:24:32.62 ID:H34lmADc0.net

>>987
薬味として好みの量を加えるのがイナセやイキでしょう。

992 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 19:37:16.27 ID:H34lmADc0.net

>>989
知恵袋（揚げ玉と天かす）に載ってるよ。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q139574968

993 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 19:53:15.22 ID:fpcDxdnW0.net

かけそば頼んだはずなのにおばちゃんの勝手な計らいで様々なトッピングが追加されて出てきてトラブルになった話は過去にある。
勝手トッピングでも料金はかけそばの金額だけだったらしいがね。
もし小麦粉やら海老やら蕎麦のアレルギーあったらマジで死ぬぞ

994 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:00:42.08 ID:DWujb/UQ0.net

>>990
>>982とか
はいからうどんに天かす乗ってるのは見たことないわ

995 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:14:42.41 ID:tlg/WC4i0.net

駅そば屋から帰りたくないよね？
ずっと店内にいたい

996 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:34:12.82 ID:IfXtLNol0.net

>>993
そばアレルギーでかけそば頼むとかただの迷惑な自殺じゃん
あと立ち食いなんかは同じ茹で釜でうどんもそばも茹でるから小麦アレルギーある人はまず無理

997 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:36:10.08 ID:IfXtLNol0.net

>>994
はいからうどんには天ぷらと玉子入ってんの？

998 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:38:11.55 ID:ygvRJjKL0.net

ちょっといい話。

今日、ちょうど定年退職をむかえた初老の男がひとり駅前の立ち食いそば屋で一杯のそばを食べている。
エビの天ぷらが一尾のっかった一杯５００円のそばだ。
男は３０年も前からほぼ毎日昼休みこの店に通っているが、 一度も店員とは話したことがない。
当然、話す理由なども特にないのだが、今日男は自然に自分と同年齢であろう店主に話しかけていた。
「おやじ、今日俺退職するんだ。」
「へぇ・・・。そうかい。」
会話はそれで途切れた。
ほかに特に話題があるわけでもない。
男の退職は、今日が店を訪れる最後の日であることを表していた。
すると突然、男のどんぶりの上にエビの天ぷらがもう一尾乗せられた。
「おやじ、いいのか。」
「なーに、気にすんなって」
男は泣きながらそばをたいらげた。
些細な人の暖かみにふれただけだが涙が止まらなくなった。
男は退職してからもこの店に通おうと心に決めた。
男は財布から500円玉を取り出して、
「おやじ、お勘定」
「800円」

999 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:41:36.36 ID:DSq3DsIK0.net

>>994
あなた、もしかして「天玉」ってのを揚げ玉の意味で使ってる？
立ち食いそばで天玉っていったら、普通は天ぷらとタマゴのことでしょうに

1000 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:42:42.87 ID:ygvRJjKL0.net

えぇ？卵のてんぷらのことでしょｊｋ

1001 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:45:33.36 ID:DSq3DsIK0.net

それはともかく、はいからうどんといったら、
かけうどん＋天かす
かけうどん＋揚げ玉
のうち、どちらなのか
また、かけうどんに無料でトッピングできるのは天かすなのか、揚げ玉なのか

1002 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:45:37.93 ID:ygvRJjKL0.net

終わり近いから立てた

立ち食いそば【駅】おかわり64杯め
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/train/1547639070/

1003 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:52:36.46 ID:DWujb/UQ0.net

>>1001
はいからうどんに天かすなんか乗ってないことを言いたかっただけ
天玉の話とは思わなかった
俺がよく読んでなかっただけだな

スマン

1004 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 20:59:47.19 ID:IfXtLNol0.net

>>1003
蕎麦史研究の泰斗、新島繁（1920〜2001）の著書をかたっぱしから当たってみましたが判りません。
判ったのは、大正時代に東京でいう「たぬき」を大阪では「はいから」と言っていたということ。

ネットでも調べたところ横浜に「はいから」の元祖というおそば屋さんがありましたが、昭和２０年代創業ということなので、真に元祖とは言いがたいようです。

なぜ東京でいう「たぬき」が大阪で「はいから」に化けたか、推測の域を出ませんが、大阪では油揚げをのせたそばを「たぬき」というので混乱を防ぐため「はいから」と言い換えたのではないかと。

とありますがあなたの言うはいからうどんには何がのっているのでしょうか？

大阪での話ですよ
揚げがのってるとか言わないですよね？

1005 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 21:21:22.05 ID:DSq3DsIK0.net

>>1004
だからさ、天かすではなくて揚げ玉が載ってるんでしょ
天かすとは天ぷらを揚げたときにでる衣の分離したもので、具材が少し含まれてて風味が良い
揚げ玉は衣のみを最初から油の中に散らしたもの

1006 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 21:21:36.10 ID:H34lmADc0.net

薬味でも奥が深いソバうどん

1007 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 22:28:16.71 ID:8zz+FX9h0.net

天かすと揚げ玉の違いって、炒飯と焼き飯の違いよりビミョーだよなｗ

1008 ：名無しでGO!：2019/01/16(水) 22:57:35.02 ID:XAC3g1Lf0.net

丸く作ってあるのは揚げ玉っつうな

1009 ：名無しでGO!：2019/01/17(木) 00:22:31.56 ID:id6kP9+90.net

無職しかいないな

1010 ：名無しでGO!：2019/01/17(木) 00:32:51.77 ID:P/DrPBbY0.net

エスパー現る

1011 ：名無しでGO!：2019/01/17(木) 00:49:32.16 ID:Hz7ADvq80.net

エスパーがいると聞いたのでとりあえずボストンバッグおいときますね
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1012 ：名無しでGO!：2019/01/17(木) 04:00:42.84 ID:MKINSvEA0.net

伊東さんは全盛期から痛々しくて笑いの対象ではなかったな

1013 ：名無しでGO!：2019/01/17(木) 04:25:16.53 ID:+NkmVXdy0.net

>>1005
違うよ
揚げ玉はただ揚げたんじゃなく丸く整えて揚げたヤツなw

1014 ：名無しでGO!：2019/01/17(木) 04:25:43.07 ID:+NkmVXdy0.net

はい終わり

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