七尾線観光列車「花嫁のれん」の食のサービスの秋メニューについて：JR西日本

2017年8月14日

列車の運行

七尾線観光列車「花嫁のれん」の食のサービスの秋メニューについて

　七尾線観光列車「花嫁のれん」の食のサービスにつきまして、お客様に沿線地域の四季の魅力を感じていただき、ご乗車のたびに新たな発見のある観光列車とするために、「和軽食セット」、「ほろよいセット」および「スイーツセット」の一部を秋メニューに変更いたします。

詳細

1　変更日
　2017年9月15日（金曜日）

2　秋メニュー内容
○加賀屋総料理長監修による、沿線地域の秋ならではの食材や料理を織り交ぜたメニューです。
（1）和軽食セット（対象列車：花嫁のれん2号）
　・はたはた南蛮漬
　・太刀魚のいしる焼
　・甘海老の唐揚げ
　・金時草ときのこのおろし和え
　・五郎島金時の大学芋
　・さばとますの押し寿司
和軽食セットの写真

（2）ほろよいセット（対象列車：花嫁のれん4号）
　・能登牛しぐれ煮
　・はたはた南蛮漬
　・金時草ときのこのおろし和え
ほろよいセットの写真

○パティシエ辻口博啓氏による、コーヒーとショコラクリームの中に爽やかなマンダリンが香るオペラケーキです。　
（3）スイーツセット（対象列車：花嫁のれん1号・3号）
　・生菓子オペラマンダリン
スイーツセットの写真
　
※注釈：食のサービスをご利用のお客様は、乗車券・指定席特急券のほかに、食事券のご購入が必要です。
※注釈：秋メニューの詳細については、こちらをご覧ください。（PDF形式293キロバイト）

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