お知らせ・イベント情報

令和5年4月料理内容を完全リニューアル！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　都ホテル岐阜長良川×観光列車「ながら」！

2023.01.25お知らせ

令和5年4月1日運行から観光列車「ながら」1号ランチプランの料理を都ホテル岐阜長良川にお願いし料理内容を一新！観光列車「ながら」のための和洋食をご提供します！
また料理内容の変更に伴い販売価格も変更になります。
大人お1人様18,000円
小人お1人様16,620円

販売開始は令和5年2月1日から
お問い合わせ
観光列車「ながら」予約センター
TEL　0575－46－8021
営業時間
10時～16時

料理内容（季節・仕入れの関係で変更あり）
・玉葱とベーコンのキッシュ
・プチトマトのコンフィ
・トラウトサーモンのリエット
・小柱と海老のマリネ
・鱸とサーモンのムース
・奥美濃古地鶏胸肉のポシェ、柚のヴィネグレット
・明宝ハムのポテトサラダ
・飛騨牛のバルサミコ風味
・県産椎茸のエスカベージュ
・飛騨牛ロース肉の味噌グレーズ
・焼きおにぎりのだし茶漬け（4～6月・鯛と桜　7～9月・鮎と枝豆　10～12月・穴子と山椒　1～3月・金目鯛とあおさのり）
・飛騨牛しぐれ煮のパルマンティエ
・セミフレッドチーズケーキ
・赤い果実のマリネ

※写真はイメージです