今庄宿（福井）のご当地グルメ
今庄に伝わる茶めしは、もち米とうるち米に炒り大豆を混ぜて、番茶で炊いた伝統食 奈良の東大寺・興福寺などの「奈良茶飯」が由来とされ、街道を往来した旅人によって伝わったと言われています
今回はおろしそばと一緒にいただきました さっぱりした素朴な味わいで美味しい
↓ 茶めしのレシピはこちら ↓
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今庄宿（福井）のご当地グルメ
今庄に伝わる茶めしは、もち米とうるち米に炒り大豆を混ぜて、番茶で炊いた伝統食 奈良の東大寺・興福寺などの「奈良茶飯」が由来とされ、街道を往来した旅人によって伝わったと言われています
今回はおろしそばと一緒にいただきました さっぱりした素朴な味わいで美味しい
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