まいどおおきに！

前日は俯いたことばかりでしたが

ちょっとした気分転換をしたら

気持ちが軽くなって、節分や！！

気分を変えて新たなスタートを決意！

 

今日と明日と大阪上本町駅にて

「三重の伊勢志摩！まるごとうまいもん列車2024」

が開催されています

https://www.kintetsu.co.jp/all_news/news_info/20240125umaimon.pdf

 

まず送り込み列車を布施で撮った

近鉄アプリの列車走行位置でアイコンは「貸切」で表示

 

それから、奈良線のひとつ先の河内永和へ

おおさか東線に乗り換えた

 

 

特急「まほろば」の通過を偶然に撮影できた

しかし、空席だらけだったような・・・(^^ゞ

 

それから放出で学研都市線に乗り換えて徳庵へ

淡い期待で「構内試運転しないかな？」

列車自体は電源オフやったから、そのまま住道へ

近鉄バスで萱島へ行って京阪を録鉄・・・えっ(・・)？

バスは30分待ち

しゃーない、東花園駅前行きへのバスに変更

また、奈良線に乗り直しやなぁ・・・

過去に乗ってる路線やけど、途中の新石切駅前までやった

 

ふと、このバスで天一行けるんちゃう？

天一のアプリで調べて、Googleマップで見ると

鷹殿町（たかどのちょう）のバス停真ん前！

 

 

Aセット　こってりを注文

 

 

頼んでから気づいたけど「ホルモンラーメン」気になる！

機会があれば食べに行こ！

 

そこからは、近鉄東花園列車区は目と鼻の先

もち、花園ラグビー場も近いっすよ

恩智川（おんちがわ）沿いに遊歩道があって

そっから車庫の一部も見られましたわ

 

 

アーバンライナーの車庫内移動は撮ったけど、ショボイ！

で、改めてスケッチに行きますわ

 

東花園駅前～山本駅前のバスがあるんですわ

そっから、車庫つながりで高安へ行こう！

タイミング良くというか、バス停までダッシュギリギリで乗車

河内山本からは徒歩って高安駅の裏を歩いたけど収穫無し

 

 

さすがに歩き疲れて太ももが悲鳴上げた(>_<)

 

大阪上本町へ戻ってイベント列車の撮影と車内で買い物

 

 

 

特に欲しいとか無かったんよねぇ、正直

ところが、立派な大根が目にとまった、１５０円！？

ついでに青ネギさんもいただきましょう(^^)

近鉄百貨店で恵方巻きを買って・・・高っか！！！

おっちゃん一人分では食べきられへんし

バス乗って帰ろ・・・行ってもた

歩いて帰るのに重量級大根さんは重たかった・・・

 

行きつけの「店のはライフ」で買いもん

ハーフサイズの恵方巻き、でも、高い方

イワシの大葉はさみ揚げ、etc.を買った

 

 

とりあえず、今日の収穫としてビデオ編集

ま、短編小鉄だけやけど(^^ゞ

 

新鮮な内に大根を料理しょ

葉の分を除いて１／３にカットして青いところを下ゆで

厚めに剥いた皮は細かく切って、キュウリとともに塩で水抜き

葉の部分は沸騰した湯に多い目の塩で１分ほど茹でて水冷

ゆで汁はざるに入れた鶏手羽中に掛けて臭み取り

水気を切って、３センチくらいに切って冷凍

ダシ昆布はハサミで細く切って水の入った鍋へ

冷凍していた椎茸の軸を裂いて同じ鍋でダシとり

キュウリと大根の皮がしんなりしたら水気を切って

ダシ昆布をハサミで切ったのとミツカンのカンタン酢で浅漬け

さきほどの鍋に火を入れて、料理酒、白だしに醤油系のダシ

一煮立ちしたら鶏手羽中を入れて弱火でじっくり

頃合いを見て、下ゆでした大根、厚揚げ、椎茸を入れて

弱火で厚揚げが倍になったら火を止める

 

「何食べ？」で佳代子さんのセリフで気に入ってるのが

「料理っていいわよねぇ。気分が変わるっていうか。

　無心になれるじゃない。イヤなことがあっても・・・」

おっちゃんもリセット出来ました

 

 

今夜は恵方巻きとイワシの大葉はさみ揚げだけで

明日以降に大根の煮物をいただきます(^^)

やっぱねぇ、大根、厚揚げはよく”しゅんでる”方がウマイ！

”しゅんでる”は古い大阪弁ですわ

大阪人でも４０代以下の人には通じひんかなぁ？

「味かよく染みてる」を「しゅんでる」と言うねん

 

節分、ひとつの区切りとして、明日から頑張りまっさ！

おおきに！(^O^)