スープストックの七草粥？
あけましておめでとうございます！
1月も7日ほど経った今日、やってきたのは天神地下街のスープストック。
たま～に行くスープストックですが、今日ここを訪れたのは、なんと今日限定で七草粥を販売しているから！
1月7日といえば七草ですよね～
このブログをお読みの皆さんは七草全部言えますか？
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」
スズナ(かぶ)、スズシロ(大根)は別として、この日しか食べない草ですよね～
そんな七草を味わえる七草粥。スープストックで味わえるとあってやってきました。
メニューにも書かれているこちらが本日限定の「瀬戸内産真鯛の七草粥」。
スープセットを頼んでみました。
七草粥ともうひとつスープが選べたので定番の「東京ボルシチ」にしてみました！
こちらが「瀬戸内産真鯛の七草粥」！
真鯛から丁寧に出汁を取り七草を加えた優しい味のおかゆ。
1年の無病息災を祈っていただきました…！
特製の冊子もいただきました。
それでは。
2024.1.7