JR札幌駅入口にある
「北海道四季マルシェ」で購入
JR北海道の車内誌「TheJR Hokkaido」の
駅弁紀行で見た
2023年6月1日新発売の駅弁
鰤(ぶり）の小函（こばこ）すし 780円
販売場所は
札幌北海道四季マルシェの他
JR函館駅みかど
キヨスク新函館北斗駅ラッチ店、ホーム店
駅弁開封
原材料等はこちら
自宅で、赤ワイン
と一緒に
ランチにいただきました
白があったら良かったかも
赤い小函の中
鰤のスモーク寿司 ３貫
鰤の酢〆寿司 ３貫
スモークされてはいるけれど
柔らかい鰤の身
箸休めは筆しょうが
酢〆は、上から順に、ゆず皮
大根酢漬け、ブリの酢〆
おぼろ昆布の４段重ね
手の込んだ１貫
最近、鮭の代わりに獲れている鰤
色々な形で美味しく食べる
工夫が考えられています
函館の新しい名産物になると良いね
駅弁にしてはお手軽価格
量も多くないので気軽に罪悪感無く
食べ切れちゃうひと箱
見かけたら是非
