日光クラフトビア at GOEN CAFÉ | 山中鉄道部GOLDのブログ
日光クラフトビアを頂いています。
ええ、此処は
江戸文化からのオマージュ
指差し道標(みちしるべ)の先
1号車コクピットラウンジ
まるでホテルのラウンジ
そのコンセプトは
先代スペーシア号からの
継承そして昇華。
各所に垣間見る
日光の歴史と江戸文化
コクピットラウンジ併設の
GOEN CAFÉには
4本のドラフトタワーから灌がれる
クラフトマン達の息吹
個性溢るる拘りとともに
アペタイザーは
頂鱒(いただきます)と
らっきょうのリエット
頂鱒とは良く言ったもの。
日光頂きの清水で育った鱒は
塩味の効いた
ペースト状のクリームチーズで纏われ
細かく刻まれたらっきょうが
程よいアクセント。
これなら
全ての個性と邂逅することは容易
おやや?(笑)
東武特急スペーシアX
2023 Debut