山形のソウルフード「いも煮」と「山形牛」を、こだわりのタレで柔らかく炊き合わせ、上品な味わいに仕上げました 

山形米の炊き込みごはんは薄味だけどコクがあって美味しい 柔らかな牛肉煮が敷き詰められて、筍・葱・椎茸・蒟蒻といも煮の具材が並んでいます メイン(のハズ)の里芋は2個とちょっと寂しいが、いも煮の雰囲気は感じられます いつか現地でホンモノのいも煮を食べたい 

 

もりべんは1945(昭和20)年に山形で創業した老舗のお弁当屋さん 

製造は米沢の松川弁当店となっています 

 

【山形・もりべん】¥1350

(スーパーの駅弁大会で購入)

 

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