最近食べたいもの、それは濱かつのオランダかつ。

オランダかつというのは濱かつオリジナルメニューで、江戸時代に長崎・出島にて行われたオランダとの交易にちなんで、オランダ産チーズを銘柄豚のミンチで包んでいることから「オランダ」と名前がついているそう。

私が濱かつに行くときは「昼得定食」を頼むのですが、それにも付いてきます。

真ん中にあるチーズが入ったかつがオランダかつ。

思い出したらまた食べたくなってきました。

↑家でも作れるんですね…やってみたい(？)

2023.5.27