暑いですね。

 

今、試しに外気温計測したら３７.８℃を指しています。

 

私の体温ではありませんよ。

 

今朝７時頃から８時過ぎまで撮影し今日は終わりにしました。

 

それでも十分暑かったです。

 

梅雨明けているんじゃないの。

 

つー事で、梅仕事、梅干し作業を始めました。

 

昨年のふるさと納税はＫＡＴＯ　Ｎゲージはやめて紀州和歌山の南高梅。

 

しかも４Ｌにしました(^^;

 

大きいですよ。

 

これまでは２Ｌが主流だったのですが、

 

一度は大きくて皮が薄くて実が柔らかい極上の梅干しを自分の手で作りたかったのです。

 

良く３日３晩の土用干しと言い、

 

今年の土用の丑の日は７月３０日で少し早い気もしたのですが、

 

試しに１個だけ昨日まで３日３晩干し上げてみました。

 

試食したところ、これが塩味が少なく強烈にスッパイですが、

 

実に美味しい事(*^^)v

 

近年季節が前倒しになっている感じがしており、

 

とりあえず３回に分けて干すことにしました。

 

 

ぷー太郎の特権。

 

雷雨が来ても家に居ますのでスグ取り込めるような量にしています。

 

因みに約１０㎏で塩分濃度約１５％でチャレンジです。

 

塩分濃度低めで毎日朝夕２回塩梅を確認していました。

 

実は一週間くらい前に梅酢につかっていない部分が白くカビていました。

 

真ん中の白い部分がカビです。

 

やばっ！

 

 

折角ここまで上手く来ていましたので、

 

カビ部分を取り除き試し干しして試食した梅がコレです。

 

 

異常のない梅は梅が隠れる程度まで保存してあった梅酢を足してヒタヒタにしました。

 

なんとなくイレギュラーな気がして来て、干し始めたのが正直な理由かなぁ💦

 

 

どうですか、

 

唾液が出て来ませんか(笑)

 

カワイイものですよ。

 

 

 

 

今朝の東上線撮影から、

 

　ＰＬフィルター使用

 

マジに標準露出で撮影するとムクゲの花の色が白く飛びますから。

 

今日は電子シャッターは使用せず、電子先幕式で撮ってみました。

 

 

この時間帯、サイドギラリになります。

 

 

コチラもカワイイですよ(笑)

 

連続コマです。

 

秒間２０コマみたいには行かないですが、まぁまぁ良い感じです。

 

ずいぶんお花が少なくなって来ました。