旅2日目

ホテルシーブリーズコーラルの朝食はホットドッグとドリンクの簡易的なものですが、現在ホテルシーブリーズコーラルのレストランは改修工事中です。

そのため、道路を一本挟んだホットクロスポイント　サンタモニカ内レストランの朝食に振替していました。（通常であれば、＋1,650円で利用できます）

では、メニューを詳しく見ていきます。

こちらはジューシー（沖縄風炊き込みご飯）です。

おにぎり型になっていました。

漬物類です。

温泉卵です。

菜の花のゴマ和えです。

宮古島産青パパイヤとゴボウのきんぴらです。

地元産の食材があるのは嬉しいですね。

水餃子です。

ソーメンチャンプルーです。

鮭の塩焼きです。

肉じゃがとクーブイリチーです。

クーブとは昆布、イリチーとは炒め物のことです。

筆者のように約15回も沖縄に行っていると、沖縄の料理名を覚えてしまいます笑。

スクランブルエッグです。

チキンナゲット、ローストベーコンです。

ベーコンとほうれん草のソテー、ズッキーニとパプリカのラタトゥイユ（スペイン料理）です。

宮古島産マンゴー焼きカレーです。

人気の料理らしく、ほとんどの方が取っていました。

宮古そばです。

宮古そばは担々麺風に出来ます。

普通の出汁はなく、取っている人は少ないように感じました。

中華粥です。

この続きは次回のブログに書きたいと思います。

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