モデル倶楽部の機械加工日記

NC機がずーーっと稼働中なのでブログアップします。

103系なんてどーでもよかった系列だった私がこうも変わりのめり込んで7年目です。
全く眼中になかった高運や貫通型も頑張ってしまいました。






アキバ・モンタさんの中古3両を軽く組むつもりがすでに40両以上に増車され
ユニットサッシ化などまーったくの想定外でしたが頑張った甲斐がありました。







ユニットサッシ逆さまでした。↑





あっという間の一年で今後さらにスピードアップが求められます。







とんかつは　松のや派　ですが、みそかつ丼が気になり数年ぶりに　かつや　で食べてきました。
系列の　からやま好感度　に引きずられました。






味噌たまカツ丼　715円税込み
メニュー写真にも　濃厚　とあり　確かにそうだな。
カツ周囲の　追いだれ？　は不要かも。　






メニュー写真にある　キャベツ　がない点を指摘すると
「作り直します」を遠慮して別皿キャベツでOKとしました。（もったいない）







濃厚な味噌だれは量も多いので底のごはんまでずっぽり浸みて　”たれーライス”　となり最後の二口は残しました。（武蔵小杉）
矢場とん　の　サラサラ味噌だれ　に慣れているため
次回は　味噌だれ減量、三分の二～半分　がよさそうです。
肉質は適度の脂身がありとても美味し。





昨晩、塩抜き→めんつゆ味つけしたいくらを食べてみると
「これならいけるね」程度になり完食しました。
次は　ロピア　でちゃんとしたいくらを買うか。