2022年7月14日 スッキリした晴れの日が続かない火曜日
6月末の梅雨明け猛暑続きが9日で終わって以降、梅雨戻りの天気です。
4:40に起床予定でしたが実際は5:20。
在宅勤務だと、緊張が緩みます。
妻を寝かせたまま、布団などそのままに、簡単味噌汁作り。
水に粉のだしと冷凍わかめ ほうれん草、揚げを入れてとろ火加熱。
沸騰前に味噌入れてから豆腐を入れ完成。
ながら状態で出来るので楽です。
朝食6:15～
冷凍のつくね団子と昨晩娘がお弁当用に作ったアスパラベーコン巻き。
成城石井のワッフルは、在宅勤務開始時にブラックアイスコーヒーと食べます。
ガリっとザラメの様な食感と甘さが好きです。
部屋干しタイムの南アルプス方面。
山が何も見えない。
8:00頃、日本大通りの娘より青汁情報。
goozってコンビニはこの辺にはないや。
どうもここの飲み物が旨いらしい～
今日は朝一から業務が忙しく、7:30頃から対応中。
妻は今日も、健足側が腰痛で、動きに制限有り。
週末2日連続で、3:00過ぎまで2人で居眠りの際、車椅子に長時間座った状態だったので、腰を痛めた模様・・・・
朝、玉ねぎを切り、ササミ肉を解凍。
そのほか、鍋を用意し、あとはお任せした。
10:00頃、親子丼のベースが完成していた。
腰痛だったので、ここで終わりかと思ってましたが、今朝の予定だった、大根の煮物もやってくれるとの事。同時刻に自分は大根を10切れ輪切りにした。
あとは、細かく切ったところで呼ぶとの事・・・・・
次のトイレ対応ついでに、ごま油で豚バラとネギを炒め、下茹でした大根を入れた。
水400＋合わせ調味料とすりごま入れて10分煮込む。
その間自分は下で仕事。
大根が柔らかくなったら(今回は硬いので5分延長の15分煮込み)、水溶き片栗粉を入れて完成。
今日の2階の空調状況。
ずっと湿度50%前後を推移。
設定27.5℃湿度50%。
昼飯は、貰いもの残りもので。
在宅勤務部屋は30℃手前ですが、サーキュレーター顔当てで快適です。
銚子電鉄のレールは在宅時は時計置き場に。
14:00～15:40まで妻は昼寝。
一日一回はちゃんと身体を伸ばした方がいいです。
今日もトイレサポートなど、業務に影響なく出来ました。
定刻ちょっとオーバーで業務終了。
娘のお迎え後夕飯の支度など。
親子丼は、娘が風呂から上がり、皆で食べる前にたまごを落とします。
冷やし中華風こんにゃく。
豚バラ大根。
汁物は簡単にこれで。
普段使っているひかり味噌からの、
春雨スープ。
ちょうど半分残っていて、全ての味。
作ります！
絶妙な玉子の火加減が難しいですね。
炒飯と同じくらい難しい。
夕飯19:20～
少しずつ上達してるみたいです。
玉子がふわとろ。
明日は午後半休で妻を採血に連れて行く予定でしたが、腰が痛いので代診にします。
ここまでありがとうございました。