2021年12月16日 良く晴れた大安の木曜日
こんばんは。
今朝、娘が出かけたため、全員で早起きです。
私は4:00アラームで4:05起床。
朝食も、5:30には食べ終わってました。
何日か前に、テレビで美味しいお米の炊き方をやってましたが、以降真似してやっています。
お米の研ぎ方は、以前から美味しいお米のやり方で変わりないですが、今回変えたのが炊飯方法。
お米をちゃんとつけおきしたあと、高速炊飯です。
朝用のお米は前日にセットしますので、6時間はつけおきになります。（以前からずっと)
今朝は、起きた際に高速炊飯にして、炊飯ボタンオン！
25分くらいで炊きあがりましたが、別物のお米の様に、光沢があって甘くて美味しい。
ポイントはつけておく事と、短時間で炊き上げる事みたいです。
お米の表面がボサボサしてない。精米してから2ヶ月以上経過したお米なのに。
びっくり！！！！
夕飯がカレーの時は、翌朝もカレーです。更に美味しくなってました。(夜間は冷蔵庫で鍋ごと保管)
そして、時間を持て余してしまうので、布団カバーの洗濯、バスタオルなどの洗濯を2回回して外干しに。
早起きは三文の徳？
在宅勤務までの間、妻の血圧管理。
セブンカフェのアイスコーヒー。
お昼もまた、同じく夏野菜カレー。
朝、高速炊飯で炊いたご飯ですが、お昼でも美味しいお米でした。
つけおきと高速炊飯がポイント。
昼休み。
久々です。いつも小田急ばかりだったので。
今日は相鉄のホームに行きました。
地下1階のホームへ下ります。
階段の踊り場にある、停車駅のご案内。
上の右端は川越です。
この時期特に過活動膀胱だから、大和から川越まで、ずっと乗る事は出来ません。
漏れちゃう。
501系や内外房209系の様に、後付けトイレがあればいいですがね。
下り1番線の海老名寄り先頭で待ちます。
今日は何が来るかな？
国鉄・・いや、JRの車両でした。
埼京線E233系7000番台です。
TORQUE5Gカメラお任せですが、行き先表示は切れてないですね。
海老名方面へ発車。次は相模大塚駅です。
たった4分の滞在。
今日は、相鉄の線路を走るJRでした。
在宅勤務を終え、夕飯の支度。
今日は、簡単なスパゲッティです。
この材料を使うだけ。
これらに必要な量は400g。
麺はちゃんと茹でますよ。これだけは美味しく茹でられます。
あと、昼休みに買ってきたお惣菜です。
娘が居ないので、なんか静かです。
いつも賑やかで、笑いが絶えないのにね。
現地にいる娘から、高架を走る第三軌条の電車の写真が送られてきました。
昔のニューヨークは、高架に電車が走っていた？？？
フィラデルフィア地下鉄は高架で、東急旧7000形と雰囲気そっくりのSEPTA M-3かな？が走ってましたね。って、写真と動画を見ただけです。
茹であがりましたので、具材入れて混ぜ混ぜ。
盛りつけ。
明太子かるぼなーら。
私は200g分。
ガリバタ醤油。
夕飯19:00～
今日も、自分にお疲れ様でした。
本日もありがとうございました。
今日も、早く寝よう！