先週札幌へ旅行に行った際にサッポロビール博物館へ行ってきました
もともとサッポロビールが北海道限定で販売している
サッポロクラシックが大好きで近所のスーパーの北海道フェアで
店頭に並んだ際は2日かかりで買い占めるほどファンなのです
それに加え家族ではまっているゴールデンカムイにも
現在博物館になっているサッポロ工場が登場するので
一度行ってみたいなと思っておりました
最寄駅は札幌の隣にある苗穂です
ビール工場があったため貨物の要所だったようで
現在も駅の北側にはJR北海道の工場や車両所があります
駅に降り立つと札幌ビールのどでかい看板が迎えてくれます
大きな煙突を目指して進みます
ようやく到着
今回訪れたサッポロビール博物館とサッポロビール園開拓使館は
明治時代の貴重な建造物として北海道遺産に指定されているそうです
敷地や建物自体は無料で解放されているのですが
今回はガイドさんが案内してくれるプレミアムツアーに参加します
創業当時の看板？を再現したものがそびえ立ちます
ビア樽には
麦とホツプを製すればビイルとゆふ酒になる とあります
受付ではゴールデンカムイの作者である野田サトル先生の
色紙が出迎えてくれます
ヒロインであるアシリパさんとアシリパさんが大好きなち○ぽ先生です
さてさてインターネットで予約していた時間前に受付を済ませ
ホールで待機します
ほどなくして案内の方が登場
最初は巨大スクリーンの映像でサッポロビール誕生の歴史を学びます
（撮影🆖のため画像はナシ）
次に館内を案内されます
これは大量のビールを製造することができるお釜
でかいです
ここからはサッポロビール製造の歴史や変遷について
パネルや展示で説明を受けます
北海道の原材料を使った純国産のビールですが
当時から欧米のビールにひけをとらない本格的な味だったようです
そしてプレミアムツアー最後のお楽しみであるテイスティングでは
当時のレシピをそのまま再現した復刻版ビールと
現在も販売されている黒ラベルの飲み比べができます
左が復刻版
右が黒ラベルです
ガイドさんによる美味しいビールの注ぎ方の説明を受けつつ乾杯
行程は５０分で参加費用は５００円でした
インターネットで事前に申し込みが必要で土日は結構混んでいるようです
サッポロビールに興味のある方は是非行ってみてください
