おかか手作りしたことある?
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さすがに、削り器が無い為、したことはありませんね。
九州の枕崎でカツオのタタキを、食べたことはあります。
写真は指宿駅構内です、ご了承ください。
JR九州 指宿枕崎線
なまでこ お勧めの鉄道本です。
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