2021年5月。
京王線仙川駅から徒歩10~15分くらいのところにある中華そばしば田に行きました。
細い道が多いので、スマホを見ながら、こっちかな、といった感じで歩いてたどり着きました。
こちらのお店はTRY名店しょう油部門第6位のお店です。
お店の前には長い行列がありました。
あまり広くない道路で車が頻繁に行き交っているので、時々店員さんが出てきて列の整理をしていました。
なので、列全体を見ていないので、何人待ちかはわかりませんでした。
並び初めてから食べ終わるまで1時間30分くらいかかりました。
列を進んでいくと製麺室が。
ということは自家製麺ですね。
暖簾をくぐろうと思ったら、こんな張り紙を発見。
ふむふむと読んでから入店しました。
券売機で食券を購入。
特製中華そば、大盛り、炊き込みご飯のボタンをポチポチっと。
卓上の調味料に柚子一味。
味が引き締まると同時に香りがよくなる予感。
後半、ささっとかけてみようっと。
なんて思っているうちに登場。
特製中華そば大盛りです。
清湯スープでチャーシューやネギの盛り付けも綺麗です。
とても美しいビジュアル。
美味しいこと確定です。
ただ、この系統のラーメン、最近多いんですよね。
もちろん、こちらのお店の一杯は群を抜いておいしかったのですが、1時間30分待ちでもう一度っていうのは・・・。
炊き込みご飯はこちら。
味がしっかりしていて、細かいお肉が入っていて150円では申し訳ないくらいおいしかったです。
ラーメンより印象に残ったかも。
おいしかったです、ごちそうさまでした。
ではまた。