WEST EXPRESS銀河関係のグッズは多く販売されていますが、松江の和菓子屋さん「彩雲堂」とコラボレーションした羊羹が、数量限定で販売していたので、駅構内の店舗で購入しました。
https://netshop.saiundo.co.jp/?pid=152706263
店舗で購入した「銀河」の羊羹（1,350円）は、1本約300gあり、重みを感じました。
「鉄道羊羹 銀河」。広大な宇宙をイメージしたグラデーションの上に金箔と銀箔が散りばめられ、宇宙に光り輝く星を再現しています。
なお、羊羹は手作業で製造するため、同じ形にはならないそうです（当然ですが）。
（彩雲堂さんのホームページから他の商品を見てみると、他の商品でもグラデーションを用いたものがありました。得意分野なのでしょうか？）
カットしていただきました。
ジュレとあん、2層ある羊羹の味を楽しみました。お茶やコーヒーのどちらにも、よく合います。
